Bistro Flintstone

Das Bistro Flintstone im Paläon Schöninger Speere wird in Kooperation mit der Evangelischen Stiftung Neuerkerode geführt.

Besuchen Sie uns im Bistro Flintstone und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch unsere Vorzeit. Legen Sie eine Jagdpause ein und probieren zum Beispiel unseren Steinzeitburger mit Ochsenfleisch, einen Fischspeer mit Stampfkartoffeln oder den Steinzeittaler mit Beerenobst.

Damit Sie unsere Speisen auch „gewissenhaft genießen“ können, achten wir bei der Zubereitung unserer Produkte auf ökologisch nachhaltigen Anbau ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker. Auch hier beschäftigen wir Menschen mit und ohne Behinderung. Ausgebildetes Fachpersonal, Küchenmeister sowie Diätkoch stehen für die ausgezeichnete Qualität unserer Speisen. Dieses spiegelt sich auch in unserer Ausbildung wieder, so dass wir auch im Bistro Flintstone ab Sommer 2014 einen Ausbildungsplatz zum Koch anbieten.

Wir freuen uns über Ihren Besuch!