Ein gutes Mittagessen bedeutet mehr als einfach nur satt zu werden. Unser Schulcatering steht für abwechslungsreiche, ausgewogene und altersgerechte Menüs, die Kindern und Jugendlichen täglich neue Energie für das Lernen und ihre Entwicklung geben. Wir kochen vollwertig, nachhaltig und mit einem klaren Qualitätsanspruch – frisch, schmackhaft und zuverlässig.
Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir großen Wert auf Regionalität. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten sichern wir kurze Wege sowie transparente Herkunft und sind damit Teil eines vitalen regionalen Lebensmittelmarktes. So entstehen täglich Menüs, die Genuss, Verantwortung und Nachhaltigkeit sinnvoll miteinander verbinden.
Als Teil des Unternehmensverbunds der Evangelischen Stiftung Neuerkerode übernehmen wir soziale Verantwortung: In unseren Küchen arbeiten inklusive Teams, in denen Menschen mit und ohne Handicap gemeinsam tätig sind. Wir fördern aktiv die Teilhabe am Arbeitsleben – sowohl im ersten Arbeitsmarkt als auch im Rahmen von Werkstätten für behinderte Menschen (WfbM). Durch gezielte Förderung, praxisnahe Ausbildung und individuelle Begleitung eröffnen wir Perspektiven für den Übergang in den ersten Arbeitsmarkt und stärken berufliche Kompetenzen nachhaltig.
Zertifizierte Qualität
Als professioneller Catering-Partner begleiten wir Schulen verlässlich im Alltag – von der Menüplanung über die Zubereitung bis hin zur Ausgabe.
In den Schulküchen der Sally-Perel-Gesamtschule Braunschweig, der IGS Wallstraße Wolfenbüttel und der Henriette-Breymann-Gesamtschule Wolfenbüttel hat jeweils eine Menülinie unserer Mittagsverpflegung eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Grundlage der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft. Weitere Informationen zur DGE sowie zu den DGE-Qualitätsstandards finden Sie auf der Website der DGE.
